ミニラーメンで作る！簡単プデチゲ風
六花ヘキ @cook_40114996
小さいラーメンで作る食べごろサイズのプデチゲ風ラーメンです。ラーメン自体に味がついているので味を整える必要がありません！
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったミニラーメンにキムチを入れてプデチゲにしたら美味しいのではないか、と思い、作ってみました。
ミニラーメンで作る！簡単プデチゲ風
小さいラーメンで作る食べごろサイズのプデチゲ風ラーメンです。ラーメン自体に味がついているので味を整える必要がありません！
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったミニラーメンにキムチを入れてプデチゲにしたら美味しいのではないか、と思い、作ってみました。
作り方
- 1
ミニラーメンは無印良品のものやチキンラーメンミニなど、味付き麺ならなんでもOKです。今回はこちらの商品を使用しています。
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- 2
ソーセージを斜め薄切りに切っておきます。
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- 3
鍋ににんにくとごま油を入れ、香りがたってくるまで中火にかけます。
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- 4
キムチを投入し、少し炒めます。
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- 5
水とソーセージを加えて、沸騰するまで待ちます。
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- 6
沸騰したら、ミニラーメンを投入して2分煮込みます。
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- 7
器に移して、スライスチーズを乗せて完成！
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コツ・ポイント
白菜キムチは、野菜の部分だけで50gにすることを強くおすすめします。(汁部分を含めてしまうと殺人的な塩辛さになることがあります…)
キムチを投入する際に結構パチパチはねますので、やけどにはご注意を。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491345
