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簡単美味しい絹豆腐ステーキ
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簡単美味しい絹豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

簡単美味しい絹豆腐ステーキ

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

絹豆腐とポン酢があればOK!ポン酢がない場合は、あたしのレシピに簡単ポン酢があります!ご参考下さい。
このレシピの生い立ち
鉄板料理の時にやってることが多いです。

絹豆腐とポン酢があればOK!ポン酢がない場合は、あたしのレシピに簡単ポン酢があります!ご参考下さい。
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絹豆腐とポン酢があればOK!ポン酢がない場合は、あたしのレシピに簡単ポン酢があります!ご参考下さい。
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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    厚さ3〜4センチくらいに切っていきます。

    • 簡単美味しい絹豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    絹豆腐の水気を飛ばします。水分減らさないと焼いたら、変な汁出てきます(笑)

  3. 3

    フライパンで、両面焼きます。
    非常に崩れやすいです。

    • 簡単美味しい絹豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通ったら、ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

    • 簡単美味しい絹豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

絶対に焼きたてを食べて下さい。

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くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482
2014/01/30 13:07に公開
料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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ステーキ 絹ごし豆腐

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