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蛸とアボカド クリーミーサラダ
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蛸とアボカド クリーミーサラダ-レシピのメイン写真

蛸とアボカド クリーミーサラダ

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

アボカドを美味しく食べたくて、教えてもらったアボカドチョップをサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドチョップを蛸と合わせるレシピを教えてもらったので、家にあるきゅうりやミニトマトをプラスしてサラダにしました。
サニーレタスがあれば器の下にひいてサラダをのせれば更に見た目良くなります。

アボカドを美味しく食べたくて、教えてもらったアボカドチョップをサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドチョップを蛸と合わせるレシピを教えてもらったので、家にあるきゅうりやミニトマトをプラスしてサラダにしました。
サニーレタスがあれば器の下にひいてサラダをのせれば更に見た目良くなります。

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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

アボカドを美味しく食べたくて、教えてもらったアボカドチョップをサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドチョップを蛸と合わせるレシピを教えてもらったので、家にあるきゅうりやミニトマトをプラスしてサラダにしました。
サニーレタスがあれば器の下にひいてサラダをのせれば更に見た目良くなります。

アボカドを美味しく食べたくて、教えてもらったアボカドチョップをサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドチョップを蛸と合わせるレシピを教えてもらったので、家にあるきゅうりやミニトマトをプラスしてサラダにしました。
サニーレタスがあれば器の下にひいてサラダをのせれば更に見た目良くなります。

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材料

4人分
  • 茹で蛸(モロッコ産等) 100gから〜
  • きゅうり 半分~1本
  • アボカド 1個
  • わさび 適量
  • 醤油 大匙1~2
  • マヨネーズ 大匙3~適量
  • ミニトマト 2~3個
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    蛸、きゅうりを一口大にカットしてわさび醤油に浸ける。

  2. 2

    アボカドの半分を一口大にカットして1と混ぜる。

    • 蛸とアボカド クリーミーサラダ作り方2写真
  3. 3

    アボカドの残り半分を細かく切って、マヨネーズと混ぜながら潰す。

    • 蛸とアボカド クリーミーサラダ作り方3写真
  4. 4

    2に3のアボカドチョップを入れて軽く混ぜる。

    • 蛸とアボカド クリーミーサラダ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。
    あればミニトマトをカットしてのせると彩り良くなります。

    • 蛸とアボカド クリーミーサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

材料は一口大でも、コロコロサイズにしてもいいです。
ピリッとさせるにはわさびを多目にするといいです。

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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533
2019/02/08 10:47に公開
東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ ミニトマト ゆでダコ わさび

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