簡単に作れるもう一品!トマトマリネ

あゆみゅん
あゆみゅん @cook_40239049

簡単で可愛い食卓の一品に♡トマト嫌いの旦那様も食べれました(´°ω°`)
このレシピの生い立ち
ミニトマトが大量に余っていたので作りました。

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材料

  1. ミニトマト 30個程度
  2. 中くらいのトマト お好みで1〜2個
  3. 【マリネ液】
  4. 大3
  5. シーイウカオ(醤油で代用可) 大1.5
  6. 砂糖 小1
  7. 小1/3
  8. オリーブオイル 大1
  9. 乾燥オレガノ、バジル、パセリ、ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきし、マリネ液につけ半日冷蔵庫に寝かせたら出来上がり!(早!)

  2. 2

    ▷トマトの湯むきは沸騰したお湯にトマトを10〜30秒いれ、取り出せば簡単に皮がむけます。

コツ・ポイント

火傷に注意。茹でた後に水に晒しても湯剥き出来ます。

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レシピ作者

あゆみゅん
あゆみゅん @cook_40239049
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Thailand在住♡料理研究家×講師×フジテレビラボ公式ライターをさせて頂いております。簡単・時短・日本人向けタイ料理を中心に紹介します。
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