ピーマン、水煮タケノコを短冊切りに。
レンコンは皮をむいて短冊切りにする。

鶏肉、レンコンを炒め、タケノコ、ピーマンを加えたら、蒸し煮にする。

レンコンに火が通ったら、ゴーヤチャンプルの素を加えて炒める。