中華ドレッシング
たままman @cook_40204956
簡単！
このレシピの生い立ち
中華ドレッシングは買わないので、必要な時に都度都度作ります。たまたま胡麻も胡麻油もない時に作ったら好評だったので覚書。
中華ドレッシング
簡単！
このレシピの生い立ち
中華ドレッシングは買わないので、必要な時に都度都度作ります。たまたま胡麻も胡麻油もない時に作ったら好評だったので覚書。
作り方
- 1
サラダの用意が出来たら、ぽん酢、すし酢、しょうゆを順に入れてよく混ぜる。
- 2
このドレッシングを使う時我が家では塩揉みきゅうり入りのサラダを作ります。塩揉みしない場合はここで塩をひとつまみ。
- 3
味をみて、薄ければぽん酢を足す。味が決まれば仕上げにラー油を、ぽたぽたぽたっ。よく混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
味見して、調整してからラー油をいれること。作ってから食べるまで少し置いておくと馴染んでおいしかった。
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