覚え書きに、と。このレシピの生い立ち知るか!
大根は面取り&十字に切り込み後はよく煮込むだけ。圧力鍋が有れば時短。
冷えると味が良く染み込むので、2日に分けて食べると美味い。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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