作り方
- 1
玉ねぎみじん切り(気持ち粗め)にして鳥も
小さめに切り
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める - 2
７、８割火が通ったら塩ｺｼｮｳとケチャップを入れて
中の弱火で火が通りきるまで炒める。 - 3
火が通ったらご飯を入れて
味の調整して味の素を入れる - 4
(オムライスの場合)
別のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き
熱して溶き卵を入れ
周りと底を少し固まったらかき混ぜる(2､3回) - 5
８割火が通ったら
塩ｺｼｮｳ、ケチャップを入れて完全に火が通るまで炒める - 6
(オムライスの場合)
別のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き
溶き卵を入れ周りと底が少し固まったら剥がす様に混ぜる。 - 7
卵液がまだ少し残るくらいまで繰り返して
最後底が軽く固まれば火を止める - 8
端に寄せながら緩く丸めて(丸めなくても！)チキンライスの上に乗せ
ナイフとかで真ん中辺りを切り広げる - 9
仕上げはケチャップで文字だったり記号を書いたりで完成！
- 10
子供には爪楊枝と紙とテープで旗作っても◎
- 11
＊仕上げ様のケチャップに一工夫＊
文字書いたりするケチャップを
ケチャップ、ウスターソース、砂糖
- 12
３つの材料をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて一煮立ちさせるだけです！
ケチャップお玉に一杯
オイスター小1～2
砂糖大１くらい - 13
割合は調整してください！
コツ・ポイント
ケチャップを入れて暫く炒めると
酸味が飛びます！
卵はあまり火を強くしないで
かき混ぜすぎない程度に！
マッシュルーム、グリンピースいれても◎
子供にはプリンのカップなんかで
山にして好きな絵書いた旗付けたりして
お子さまランチ風に♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492210
