よしな(山菜)のトマトスパゲティ♡
る～るるるるるん♪ @cook_40150004
クセのない、扱いやすい山菜のよしな。
パスタにしてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなよしな。
いつもは和風に調理していたけど、シャキシャキ食感をパスタでもたのしめるのでは？？と作ってみました
( *´︶`*)
よしな(山菜)のトマトスパゲティ♡
クセのない、扱いやすい山菜のよしな。
パスタにしてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなよしな。
いつもは和風に調理していたけど、シャキシャキ食感をパスタでもたのしめるのでは？？と作ってみました
( *´︶`*)
作り方
- 1
ニンニクはスライス。
下処理したよしな(レシピID
20201388)は５センチ程に切る。 - 2
パスタを茹でる。
- 3
パスタをゆがいている間に…
ニンニク、オリーブオイルをフライパンに入れて火をつけ、香りが出す。 - 4
香りが出たらよしなを入れる。
お好みで肉やツナ缶もこのタイミングで入れる。 - 5
カットトマト、包丁で少し小さくしたコンソメを入れる。
- 6
トマトが馴染んだら牛乳を入れて、塩コショウで味を調節する。
パスタのゆであがりまで最弱火で保温。 - 7
パスタを入れて、サッと馴染ませたら完成！！
コツ・ポイント
よしなはクセの無い山菜なので扱いやすい
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