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ズッキーニの素揚げ
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ズッキーニの素揚げ-レシピのメイン写真

ズッキーニの素揚げ

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

ズッキーニは、素揚げでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
かき揚げと一緒に食べたくて

ズッキーニは、素揚げでも美味しいです。
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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

ズッキーニは、素揚げでも美味しいです。
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材料

  • ズッキーニ 1/2本
  • 小麦粉 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    適当に皮をピーラーで剥く。(剥かなくてもOK)

    • ズッキーニの素揚げ作り方1写真
  2. 2

    1cmぐらいに輪切りにする。

    • ズッキーニの素揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて180度に温める。

    • ズッキーニの素揚げ作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニに小麦粉を少々振っておく、
    フライパンが温まったらズッキーニを入れる。

    • ズッキーニの素揚げ作り方4写真
  5. 5

    1~2分したらひっくり返す。
    色が変わって来たら
    上げる。

    • ズッキーニの素揚げ作り方5写真
  6. 6

    油を切って出来上がり
    好みで塩や天つゆで召し上がって下さい。

    • ズッキーニの素揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

余り揚げすぎない事

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2017/06/03 11:00に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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このレシピのキーワード

素揚げ ズッキーニ 小麦粉

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