千切りポテトのチーズ焼き
じゃがいもをかりっ、ほくっと食べられます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもで簡単なつまみを食べたくて。
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じゃがいもで簡単なつまみを食べたくて。
じゃがいもを2mmくらいに薄く輪切りにし、さらに同じく2mmの千切りにします。
フライパンを弱火にしてオリーブ油をひき、じゃがいもを入れます。2分毎にひっくり返し焦げ目をつけて火を通します。
塩・胡椒、チーズをかけて蓋をし、30秒ほどで出来上がりです。
じゃがいもは細く切るとかりっと仕上がります。炒め時間の目安は7、8分くらいです。途中で食べてみるのが確実です。
チーズを乗せるので塩は控えめが良いです。
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