鮭のムニエル♪簡単ドレッシング焼き
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう！ビタミンD・B12・B6を多く含む鮭！鮭のムニエル＋野菜＋ドレッシングをかけて！生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
鮭のムニエル♪簡単ドレッシング焼き
つくれぽありがとう！ビタミンD・B12・B6を多く含む鮭！鮭のムニエル＋野菜＋ドレッシングをかけて！生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鮭に塩・こしょうして、１０分おいて、
-
- 3
水分をキッチンペーパーでふき取っておく
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- 4
適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、3の鮭をそこに入れて、まぶす。余分な粉ははたいておく
-
- 5
玉ねぎは薄くスライスする
-
- 6
あれば、パセリはみじん切りにする（なくても可）
-
- 7
容器にオリーブオイル、酢、塩、こしょうを混ぜる
-
- 8
さらに、ケチャップを混ぜる
-
- 9
フライパンを火にかけて、油大さじ1/2～１、にんにくスライスを入れて、焦げないうちに
-
- 10
鮭を皮を下にして焼く。片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、
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- 11
上に５の玉ねぎスライスをのせて
-
- 12
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。時々、玉ねぎを箸でかき混ぜる。
-
- 13
８のタレをかけて、味をなじませる
-
- 14
あれば、パセリをかけて
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- 15
味が足らないようなら、塩こしょうして、出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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