焼き豚ミョウガのおにぎり

onigiriさん☆ @cook_40095292
焼き豚とミョウガをたっぷり入れて、コチュジャンで味付けしました。甘辛味に爽やかなミョウガの香りで、いくつでもいけちゃう!
このレシピの生い立ち
ミョウガに合う具材を考えていたら、たまたま冷蔵庫に焼き豚があったので。
焼き豚ミョウガのおにぎり
焼き豚とミョウガをたっぷり入れて、コチュジャンで味付けしました。甘辛味に爽やかなミョウガの香りで、いくつでもいけちゃう!
このレシピの生い立ち
ミョウガに合う具材を考えていたら、たまたま冷蔵庫に焼き豚があったので。
作り方
- 1
焼き豚は5ミリ角に切る。
ミョウガは粗みじん切りして、水にさらしてよく水気を取りっておく。 - 2
コチュジャンと酒をよく混ぜ合わせておく。
- 3
炊きたてのご飯に、1と2を加えてよく混ぜる。
- 4
3を4等分にし、適当な形に握る。
コツ・ポイント
韓国海苔があれば、巻いて食べるとさらに美味!
コチュジャンが苦手なら、醤油と酒、みりんでも。
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