かぼちゃの種を取り、ラップで軽く包んでレンジでやわらかくなるまで加熱する。

やわらかくなったらスプーンで実を取り分ける。(皮はお好みで入れてもいいと思いますが、今回は入れてません)

かぼちゃの実を潰しているあいだに★の材料をレンジで温めておく。

かぼちゃの食感がほしい人はざっくり潰し、トロトロにしたい人は細かく潰してください。

潰せたら★の材料と混ぜ合わせる。

油を薄くひいたフライパンで牛ミンチ、玉ねぎを加熱する。

玉ねぎがしんなりしたら塩、胡椒で軽く下味をつける。

5のソースをフライパンに流し入れコンソメ粉末を入れて塩、胡椒で味を整えながら軽く煮立たせる。

バターを薄く塗った耐熱容器に入れ、茹でたブロッコリーやアスパラガスを適当に乗せる。

とけるチーズ、粉末チーズをお好みでかける。

予熱しておいたトースターでチーズに焼き目がつくまで加熱して完成！