高野豆腐はだし汁（分量外）またはぬるま湯で戻しておきます。高野豆腐、チーズ、餠をさいの目切りします。
三つ葉はざく切り。

白菜を6枚ラップをしてチン！
柔らかくなったらOK
ボールの中で鳥挽肉を練って全ての材料と調味料を入れ練ります。

練った具をグーよりふたまわり小さい大きさに6個形作ります。具は余りますのでそのまますり身のように使えます。

白菜を絞って広げ③
の具をのせて包んで最後にパスタ1/5に切ったものを2〜3ヶ所刺して固定します。飛び出た所は折ります。

完成です！

切った方がきれいで食べやすいです！