チキンのガーリックバター醤油炒め *☻*

チキンのガーリックバター醤油炒め *☻*-レシピのメイン写真

チキンのガーリックバター醤油炒め ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

にんにくとバター醤油がよくからみ、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです♡。
このレシピの生い立ち
鷄肉をにんにくとバター醤油で炒めた時に美味しかったので、子供の好きなアスパラや、彩も考えて野菜も入れたりして出来ました（＾_＾）v

にんにくとバター醤油がよくからみ、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです♡。
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鷄肉をにんにくとバター醤油で炒めた時に美味しかったので、子供の好きなアスパラや、彩も考えて野菜も入れたりして出来ました（＾_＾）v

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にんにくとバター醤油がよくからみ、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです♡。
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鷄肉をにんにくとバター醤油で炒めた時に美味しかったので、子供の好きなアスパラや、彩も考えて野菜も入れたりして出来ました（＾_＾）v

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材料

家族4人(*^^*)

鷄もも肉 350g
★にんにく(すりおろし) 2片
バター(炒め用10gと仕上げの味付け用5g) 15g
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1
★みりん小さじ1
★七味唐辛子少々
片栗粉大さじ1程度

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作り方

1
①材料の下ごしらえ(^^)。
鷄肉に片栗粉をまぶし揉んでおく。
2
②フライパンを熱してる間に調味料を用意。
耐熱ボールに★を入れ、ラップをかけ600wで30〜45秒くらい。
3
③フライパンにバターを溶かし鷄肉を炒める♩。
4
④鷄に火を通したら、アスパラを。
5
⑤しめじを入れる。
6
⑥アスパラとしめじが炒まったら、ネギを投入♩。
塩胡椒を少し振る。
(ネギをしんなりさせる。)
7
⑦★を回し入れ味付けをする(^_^)。
※タレを煮詰めバター(5g)をお好みで足し出来上がりです♪。

コツ・ポイント

七味唐辛子をタレに混ぜる事で、味がしまり美味しく仕上がります♪。

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SARY☻カンパニー @cook_40175986

2019/02/08 11:00に公開

基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉もも肉片栗粉にんにくバター酒

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