サラダチキン 簡単ヘルシー
みっきい☆☆ @cook_40054541
高タンパク質、低カロリーのダイエット食。パサつき感をなくしたしっとり美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の栄養成分は、ダイエットでなく、美容や健康効果も非常に高く、低カロリーにもかかわらず栄養がギュッと詰まっているそうです。
サラダチキン 簡単ヘルシー
高タンパク質、低カロリーのダイエット食。パサつき感をなくしたしっとり美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の栄養成分は、ダイエットでなく、美容や健康効果も非常に高く、低カロリーにもかかわらず栄養がギュッと詰まっているそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をはいで、均等な厚さになるように、平たく切ります。
-
- 2
A ハーブソルトをふりかけてしばらくおきます
B ポリ袋に鶏肉、レモンと白だしを入れ漬け込みます。 - 3
ジップロックなどに、空気をなるべく抜いて入れます。これを怠ると加熱ムラができてしまいます。
-
- 4
A ローズマリーの枝を一緒に入れます。
B だしもいっしょにt湯煎します。 - 5
お湯を沸騰させ、湯煎します。蓋をして13分、中までしっかり火が通れば完成。常温になってから、切って食べましょう。
-
- 6
こんなに脂が出てきました。
-
- 7
盛り付け例
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コツ・ポイント
切った断面を見て中まで火が通っていない場合は、もう一度、湯煎して加熱しましょう。でも、13分すればだいたい大丈夫です。（肉の厚み2,5cmぐらいまで）
つくれぽ
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