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手羽元のさっぱりレモン煮
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手羽元のさっぱりレモン煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱりレモン煮

さつきちゃんのママ
さつきちゃんのママ @cook_40232488

手羽元だけで簡単に作れます。さっぱりおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
レモン味が好きなので作りました。簡単で節約メニューです。

手羽元だけで簡単に作れます。さっぱりおいしいですよ。
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手羽元のさっぱりレモン煮

さつきちゃんのママ
さつきちゃんのママ @cook_40232488

手羽元だけで簡単に作れます。さっぱりおいしいですよ。
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材料

2〜3人分
  • 手羽元 8〜10本
  • ハーブソルト 大さじ1/2〜1
  • 水 100ml
  • 酒 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • サラダ油 少し
  • ニンニク(チューブ) 3cmくらい
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作り方

  1. 1

    手羽元は骨にそって切れ目をいれます。キッチンハサミでやると簡単です。面倒だったら切れ目をいれなくてもいいです。

    • 手羽元のさっぱりレモン煮作り方1写真
  2. 2

    手羽元にハーブソルトをかけて、軽く揉み込んでなじませます。

    • 手羽元のさっぱりレモン煮作り方2写真
  3. 3

    我が家はマジックソルトを使ってます^_^

    • 手羽元のさっぱりレモン煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒め手羽元を両面軽く焼きます。

  5. 5

    水・お酒・レモン汁を入れて、火が通るまで煮て出来上がりです。

    • 手羽元のさっぱりレモン煮作り方5写真
  6. 6

    ぇこまゅ様、操作ミスでコメントできませんでした。素敵なレポありがとうございます^_^

コツ・ポイント

ハーブソルトはお好みで加減してください。しっかり味をつけた方がおいしいです。煮る時にジャガイモやシメジをいれてもおいしいです。

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さつきちゃんのママ
さつきちゃんのママ @cook_40232488
2014/02/03 03:06に公開

このレシピのキーワード

レモン煮 にんにく ハーブ 酒 手羽元

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