バターはホイップする(マヨネーズ状態にする)※油の場合は不要です

卵と砂糖も混ぜます

小麦粉をまぜます

ベーキングパウダーも混ぜます

クッキングシートをひいた型に流し入れて、20cmくらいの高い所から落とす！！(中の空気を抜く為です)

出来れば20分くらいこの状態で放置(ベーキングパウダーが馴染んで綺麗に膨らみやすくなるらしい...)

180度のオーブンで20分焼く(トースターの場合はアルミを乗せて焼くといいです)

膨らんで変にヒビが入らないように、水に濡らした包丁で中央に切り込みをいれる。

さらに20分焼きます(ºωº)
(オーブンはアルミをのせたまま15分、 アルミを外して5分くらい焼いたらいいと思います)

竹串を刺して生地がついてこなければOKです！！！！

完成\( ˙〇˙ )/
冷まして食べてもアツアツで食べても美味しいです。