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黒豆パウンドケーキ
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黒豆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒豆パウンドケーキ

mineychan
mineychan @cook_40117177

おせちの残りの黒豆を残さずリメイク♪
このレシピの生い立ち
黒豆がいつも余るので朝食やおやつになるパウンドケーキにしました。

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黒豆パウンドケーキ

mineychan
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おせちの残りの黒豆を残さずリメイク♪
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材料

  • 無塩バター 50g
  • 黒糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • 黒豆の煮汁 大さじ2
  • 薄力粉 100g
  • BP 小さじ1
  • おせちの残りの黒豆 100g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し柔らかくする。

  2. 2

    砂糖を加えてすり混ぜる。

  3. 3

    卵、牛乳、煮汁を順に加えその都度よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とBPを合わせてふるい入れ、黒豆も加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートをしいた型に入れ、180度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

煮汁も加えることでさらに黒豆の風味香るパウンドケーキに。

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mineychan
mineychan @cook_40117177
2016/01/03 12:50に公開
レシピいろいろ集めたいです><お願いします★☆
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パウンドケーキ 黒豆 牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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