新たまねぎと鮭のノンオイル無水トマト煮
メトレフランセ @cook_40053256
レンジで簡単にできる洋風おかず♪♪たまねぎの水分を使って作ります！野菜の旨みが詰まってます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ごはんにもパンにもよく合う一品。新たまねぎのおいしい、今の時期に是非おすすめです！
アプリでひらく作り方
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今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
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- 2
鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩こしょうを振る。軽く薄力粉をまぶす。
- 3
たまねぎは輪切り状にスライスし、水に取って、軽く水気を切る。
- 4
グランに半量の野菜→鮭→残りの野菜の順に入れる。調味料を回しかけ、蓋をし、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
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- 5
全体を軽く混ぜ、蓋をし、600W 3分加熱する。
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- 6
器に盛り、パセリを振る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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