鶏胸肉はシリコンシート(なければラップ)をのせ、思い切り麺棒で叩いてのばす。厚さ5㎜くらいまで。

チーズと青紫蘇をはさめるだけはさむ。これを二つつくり、小麦粉、卵、パン粉をつけて1センチくらいの油で
こんがり揚げる。

食べやすく切ってできあがり♪ソースをかけて食べてみて下さい。