ささみとお豆のヘルシートマトカレー

ささみとお豆のヘルシートマトカレー-レシピのメイン写真

ささみとお豆のヘルシートマトカレー

watapiro☆ @cook_40244211

お家にあるもので、ヘルシー且つ美味しく、オシャレカレーを作ってみました^ ^
このレシピの生い立ち
割いたささみを美味しく使い切りたくて。

※今回は、前日のサラダの余りです。

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割いたささみを美味しく使い切りたくて。

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お家にあるもので、ヘルシー且つ美味しく、オシャレカレーを作ってみました^ ^
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割いたささみを美味しく使い切りたくて。

※今回は、前日のサラダの余りです。

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割いたささみを美味しく使い切りたくて。

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材料

2人分

市販のカレールー半分
セロリ好きなだけ
ジャガイモ一個
ビーンズ缶一缶
トマト缶一缶
割いたささみ二本分
プチトマト 10粒位
ゆで卵お好みで
イタリアンパセリ盛り付け用

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作り方

1
材料を全て均一の大きさにカットする
2

フライパンにオイルを敷いて、セロリを炒める（塩少々
3

セロリがしんなりしたら、ジャガイモを入れる
4

ジャガイモに油が回ったら、トマトと、ホール缶を投入
5
全体的にグツグツしてきたら、灰汁を取り、ビーンズを投入
6

一煮立ちしたら、一旦火を止めカレールーを投入
7

最後に割いたささみを加えて完成‼︎
8
お好みで盛り付けしてください♩

コツ・ポイント

ささみは火を入れすぎるとパサつくので、仕上げに加える位で大丈夫だと思います‼︎

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watapiro☆

watapiro☆ @cook_40244211

2014/02/01 10:35に公開

このレシピのキーワード

カレー缶詰ゆで卵セロリトマト缶じゃがいもミニトマトささみビーンズイタリアンパセリ

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