めちゃうま！！！レンジで濃厚ブラウニー！
簡単にレンジでとても美味しいしっとり濃厚ブラウニーが出来ます！！ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたくなって、始めてレシピを見ながら分量を少し変えながら作ってみました。すると、しつこくなくしっとりそして濃厚なとても美味しいブラウニーが出来ました。オーブンが無くレンジでしてみたのですが、大成功でした！！
めちゃうま！！！レンジで濃厚ブラウニー！
簡単にレンジでとても美味しいしっとり濃厚ブラウニーが出来ます！！ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたくなって、始めてレシピを見ながら分量を少し変えながら作ってみました。すると、しつこくなくしっとりそして濃厚なとても美味しいブラウニーが出来ました。オーブンが無くレンジでしてみたのですが、大成功でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
容器(ボール)を3つ用意します。
①チョコレートとバターを溶かす用(耐熱)
②卵を混ぜる用
③最後の型 - 2
【下準備】
薄力粉30gとココアパウダー10gを混ぜておく(こしたほうが良いそうですが、当方はこしてません) -
- 3
割ったチョコレート90g+バター50gを溶かす。(湯煎orレンジ:500W20~30秒で出して混ぜてを溶けるまで)
-
- 4
卵2つ+砂糖80g(甘さ控えめ60g)をもったりするまで泡立て器で混ぜ続ける。
-
- 5
❹に少し角が立つくらいもったりしてきたら、卵の臭みを消すためにバニラエッセンスを少々入れます。
- 6
❺に❸を入れて混ぜます。(早く混ぜすぎると苦労して混ぜた卵の泡が消えてしまうのでそーっと)
- 7
全体的に馴染んできたら❷で準備しておいた粉も入れ、粉が無くなるまで混ぜます(引き続きそーっと混ぜる)
- 8
ナッツはこの時点で混ぜてしまってもOK!!型に流し入れた後、上にのせるのもOK!!
- 9
❼を型(紙を敷いておくと取り出しやすい)に流し入れる。中の空気を逃すため、型を何度か軽く落とす。
- 10
レンジで500W2分で1度様子を見る(竹串を刺して生焼けか確認。焼けていても竹串につくことがあるので身を呈して毒味)
- 11
微妙であればもう2分。表面に生焼けの様なのがある場合はチョコレートが浮いているだけなので大丈夫です！
- 12
部屋の温度の低い所で熱を取り、冷めたら冷蔵庫で完全に冷えるまで寝かすとなおしっとり感が出て美味しいです。
コツ・ポイント
卵をしっかり混ぜる事が肝な気がします。手で混ぜる場合はかなり疲れますが、とても美味しいブラウニーが出来るので頑張りましょう！求めている以上のブラウニーが完成します！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
