和風牛肉パスタ

uuuuuuchan
uuuuuuchan @cook_40174840

茹でて炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
一工夫のあるスパゲッティが食べたくて

和風牛肉パスタ

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一工夫のあるスパゲッティが食べたくて

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材料

一人分
  1. 牛肉 50〜70g
  2. ごま 適量
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ネギ 適量
  8. 大根おろし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ▷牛肉(細切れがオススメ)
    適当に手で千切ってボウルかお椀に入れる。

    ▷玉ねぎやきのこなど野菜を入れるなら適当にカット

  2. 2

    お肉を入れたボウルに★の調味料を入れ、手でしっかり全体を混ぜ5分ぐらい漬けておく。

  3. 3

    スパゲッティを茹でる。
    30秒〜1分短く茹でた方が最後丁度良い固さになるかと思います。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱する。

    ▷お好みでニンニク

  5. 5

    お肉をゴマ油で炒める。
    野菜など入れる場合は、お肉の色が変わってきたら野菜を入れ炒める。

  6. 6

    麺が茹で上がったら茹で汁をお玉いっぱい入れ、麺を入れて絡める。

  7. 7

    お皿に持って、大根おろしとネギを乗せて完成!!

コツ・ポイント

玉ねぎ、きのこ類、コーンなど、何でも合わせても美味しいです♩

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