パスタを茹でる湯を沸かす。
その間に生姜を微塵切り、アスパラは斜め切り、玉ねぎは薄切りに。

湯が沸騰したらパスタを茹で始める。具を炒めるフライパンを用意。

フライパンに油を大さじ1杯ほど入れて火をつけ生姜を軽く炒め、牛肉を入れて酒を回し入れて炒める。

肉に火が通ったらアスパラガスと玉ねぎを炒め、少し火が通ったくらいの時に砂糖と醤油を入れて最後にみりん。

隣のコンロで茹でたパスタの湯を切りフライパンに入れて具とよく絡めて、出来上がり！