常備野菜で★人参と玉葱とツナの簡単パスタ

アス吉
アス吉 @cook_40070465

常備野菜とツナだけでとても簡単。10分でできるので、遅く帰った夜やランチに丁度良いです(^o^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、オカンが良く作ってたパスタを再現しました。

常備野菜で★人参と玉葱とツナの簡単パスタ

常備野菜とツナだけでとても簡単。10分でできるので、遅く帰った夜やランチに丁度良いです(^o^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、オカンが良く作ってたパスタを再現しました。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1/2〜1本
  2. タマネギ 1/2〜1個
  3. ツナ 1缶
  4. パスタ 2人分
  5. サラダ油 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。ニンジンを短冊切りに、タマネギを薄切りにする。

  2. 2

    油を引いたフライパンを熱し、ニンジンを入れ、少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    タマネギを入れて炒め、最後にツナを入れる。全体にしんなりするまで炒めて下さい。

  4. 4

    最後に塩コショウで味付けをし、茹でたパスタを入れたら完成。

コツ・ポイント

ニンジンをタマネギより先にいれ炒めることで、しっかり火が通ります。コショウは少し多目がうまいです。ツナの油は切ってもいいですが、切らない方が旨味が強くなって良いです。

彩りが欲しい時はカイワレを最後にまぶしても◎

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アス吉
アス吉 @cook_40070465
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アラサーサラリーマン。自炊に目覚めて1年、簡単でうまいものを。がモットー!
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