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簡単☆クリチさつまいもサラダ
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簡単☆クリチさつまいもサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆クリチさつまいもサラダ

OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177

さつまいもの甘さとクリームチーズの最強コンビ☆
パパっとできて簡単に1品プラス!
~ おしゃれなカフェ風サラダの完成 ~
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にあったので消費のために

さつまいもの甘さとクリームチーズの最強コンビ☆
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さつまいもが大量にあったので消費のために

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簡単☆クリチさつまいもサラダ

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材料

  • さつまいも 500~600g(皮付きの状態で)
  • ●クリームチーズ 大さじ4~5
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • クルミ 30g
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、2センチの厚さに切り沸騰したお湯(塩適量を入れる)で15分茹でる。

    • 簡単☆クリチさつまいもサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたさつまいもを鍋の中でつぶし冷ます。

    • 簡単☆クリチさつまいもサラダ作り方2写真
  3. 3

    2の中に●の材料を入れ、スプーンでよく
    まぜる。

    • 簡単☆クリチさつまいもサラダ作り方3写真
  4. 4

    3の中にクルミ(ローストするとなお良い)を適度な大きさに砕き、入れてまぜる。

    • 簡単☆クリチさつまいもサラダ作り方4写真
  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをふる。
    お皿に盛って完成☆

    • 簡単☆クリチさつまいもサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもを茹でる際に
塩を入れてまぜる事でさつまいもの甘さが
引き立ちます。

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OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177
2012/10/09 11:30に公開
自身のための覚え書き多め二児の子育て奮闘中(*´꒳`*)管理栄養士資格所持
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 くるみ クリームチーズ

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