茄子の愛情ボロネーゼ
みさカフェ @cook_40040213
みんな大好きボロネーゼ（旦那さん大好き）
茄子が無くても美味しいので是非愛情込めて作ってください
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選させていただき
アイリスオーヤマの無加水鍋をいただいたので
茄子の愛情ボロネーゼ
みんな大好きボロネーゼ（旦那さん大好き）
茄子が無くても美味しいので是非愛情込めて作ってください
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選させていただき
アイリスオーヤマの無加水鍋をいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り
玉葱はみじん切り セロリもみじん切り
茄子は７ミリくらいの輪切り -
- 2
鍋にオリーブオイルを熱して茄子を両面焼いて一旦取り出
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- 3
にんにくとオリーブオイルを入れ火にかけて、玉葱、セロリ、人参を入れ炒める
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- 4
しんなりしてきたら牛挽肉を入れ炒める
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- 5
赤ワインを入れアルコールを飛ばす
-
- 6
トマト缶、トンカツトース ケチャップを入れ蓋をして５分弱火で加熱する
茄子を戻しいれて３分煮る。塩コショウする -
- 7
茹でたスパゲティーと合わせ混ぜる
器に盛ってお好みでパルメザンチーズをふってできあがり - 8
クックモニターに当選させていただき
アイリスオーヤマの無加水鍋を使いました -
- 9
★春雨バージョン
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- 10
★リピ
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- 11
リピ
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- 12
★リピ
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- 13
★リピ～
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- 14
リピ～
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- 15
-
- 16
★リピ
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コツ・ポイント
愛情込めて作りましょう 笑
我が家では「愛情ボロネーゼ」って言ってます(^O^)
茄子無しでも美味しいですヨ
つくれぽ
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