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フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ
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フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ

dreammama☆
dreammama☆ @cook_40137310

デイリーアクセストップ10入り感謝です！焼いて包んで放置なのに、豪華なおもてなし料理に！
このレシピの生い立ち
ローストビーフ丼を家でも食べたくて作りました。

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材料

約4人分
  1. 牛肉 400g
  2. おろし玉ねぎ 1/2個分
  3. 塩コショウ 適量
  4. お湯 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    お肉を常温に戻しておく
    フォークでお肉を指す

  2. 2

    塩コショウを振り、おろし玉ねぎを塗って30分ほど置く

    • フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し油をひいて、肉の余分な玉ねぎを拭いて、肉の外側に焼き目を付ける

    • フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで2重にくるみ、フライパンに1/2カップお湯を入れて5分ほど蒸し焼きにする

    • フライパンで簡単♪我が家のローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに入れたまま1時間以上冷ます

コツ・ポイント

塩は岩塩を使いました。しっかり下味を付けた方が美味しいです！

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dreammama☆
dreammama☆ @cook_40137310
2017/08/29 05:10に公開

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