調味料を混ぜ合わせてタラを漬けて、冷蔵庫で10分ほどおく。
(時間が無ければ漬けなくてもOKです)

フライパンに、フライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて、タラをタレごと並べて入れる。

タラの上に、もやしを乗せて火を付ける。

蓋をして中火にし、蒸し焼きにする。

タラに火が通ったら蓋を取り、タラを崩さないように、もやしにタレを絡める。

宝島社様のレシピ本、「クックパッドの絶品もやしレシピ」に掲載して頂きました(^^)❁