ふつうのきざみ昆布の煮物(常備菜)

ふつうのきざみ昆布の煮物(常備菜)-レシピのメイン写真

ふつうのきざみ昆布の煮物(常備菜)

ジロウわん！ @cook_40125055

大人が好きそうなメニューですが、子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
ひじきと間違えて買ったのが、きっかけで作り始めました。

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材料

きざみ昆布 1パック
人参 1本
大豆水煮適量
☆砂糖大2
☆みりん大2
☆酒大2

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作り方

1
乾燥状態のきざみ昆布は水で戻す
2

大豆は一晩水につけておいてから、柔らかくなるまでゆがく。私は圧力鍋で一気にやって小分け冷凍しておきます。
3
フライパンにごま油をひき、軽く炒める。
4
少し火が通ったら調味料をすべて入れて煮ます。※汁がなくなる寸前まです。
5
完成！

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2015/12/02 04:25に公開

このレシピのキーワード

煮物にんじん水煮大豆酒

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