フロランタン
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
健康を考えた食材で作ったヘルシーなフロランタンです。グラノーラが入っているので、香ばしくて美味しさUPです！
このレシピの生い立ち
食物繊維、カリウム、鉄分などが豊富なグラノーラを使ったレシピの第4弾として考えました。
安心・健康的な間食として女子大生に大好評でした。
フロランタン
健康を考えた食材で作ったヘルシーなフロランタンです。グラノーラが入っているので、香ばしくて美味しさUPです！
このレシピの生い立ち
食物繊維、カリウム、鉄分などが豊富なグラノーラを使ったレシピの第4弾として考えました。
安心・健康的な間食として女子大生に大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉から塩までの材料を合わせて、ざるで振るい、ボールに入れる。
- 2
①のボールにサラダ油15g(半量)、豆乳の順に加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、生地をまとめる。
- 3
生地がひとまとまりになったら、クッキングシートを敷いたバットに12×12cmになるように入れて表面を平らにする。
- 4
180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで約30分焼く。
- 5
小鍋に、はちみつときび砂糖を入れて、ゴムベラで混ぜながら中火で熱し、砂糖を溶かす。
- 6
砂糖が溶けたら、グラノーラ、サラダ油15g(残り)を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
- 7
④が焼けたら、その上に⑥を広げ、ゴムベラで平らにならす。180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
- 8
焼けたら、オーブンから取り出し、粗熱を取って9等分(4×4cm)に切り分ける。
コツ・ポイント
ナッツ類を入れるなど、アレンジするとバリエーションが広がります。
子どもさんのおやつにもぴったりです。
一緒に作って楽しんでください！
つくれぽ
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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