３枚パックになってるベーコンだと薄すぎてうまく巻けないかもしれない。
できればちょっとぶ厚めのベーコンを使いたい。
塩麹はほんのちょっとでいい。
ベーコンと塩麹の旨みとにんにくの芽の歯ごたえと独特の味がたまらない。