ラーメン焼いちゃいました。

Name: ラーメン焼いちゃいました。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マルタイ棒ラーメン 2人分; にんにく(みじん切り) 少し; もやし 1袋; チャーシュー 2人分; 付属の脂 2人分; 付属の粉末スープ 1人分; お湯 100cc; 酒 一振り; ウスターソース たらり; 紅ショウガ お好み量; ねぎ お好み量

sweeterm @sweeterm

ラーメン焼いちゃいました。
博多の屋台では当たり前みたいです^ ^さらに土手煮のたれ？をかけるとか…

このレシピの生い立ち
有野課長のゲームセンターcxで
かめらの阿部さんが作る焼きラーメンが
美味しそうだったので∑(ﾟДﾟ)

ラーメン焼いちゃいました。
博多の屋台では当たり前みたいです^ ^さらに土手煮のたれ？をかけるとか…

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有野課長のゲームセンターcxで
かめらの阿部さんが作る焼きラーメンが
美味しそうだったので∑(ﾟДﾟ)

ラーメン焼いちゃいました。

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博多の屋台では当たり前みたいです^ ^さらに土手煮のたれ？をかけるとか…

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有野課長のゲームセンターcxで
かめらの阿部さんが作る焼きラーメンが
美味しそうだったので∑(ﾟДﾟ)

ラーメン焼いちゃいました。
博多の屋台では当たり前みたいです^ ^さらに土手煮のたれ？をかけるとか…

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かめらの阿部さんが作る焼きラーメンが
美味しそうだったので∑(ﾟДﾟ)

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材料

2人分

マルタイ棒ラーメン 2人分
にんにく(みじん切り) 少し
もやし 1袋
チャーシュー 2人分
付属の脂 2人分
付属の粉末スープ 1人分
お湯 100cc
酒一振り
ウスターソースたらり
紅ショウガお好み量
ねぎお好み量

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作り方

1

ラーメンは1分湯がき、お水でしめる。
2

もやし、チャーシューを炒め、脂、ニンニクを加える
3

麺を加え、酒をふってフランベ。
4

ウスターソース、お湯で溶いたスープを加えて炒める。
5

水分なくなったら皿に盛り、紅ショウガとネギを散らす。

コツ・ポイント

湯がきはバリカタで。

強火・短時間でざっと炒めて。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2012/10/09 14:16に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ラーメンねぎもやしチャーシューにんにく酒

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