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サーモンのクリームパスタ
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サーモンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

サーモンのクリームパスタ

あすぱら豆味
あすぱら豆味 @cook_40098484

美味しく簡単に作れちゃいます!
アレンジしだいでもっと美味しく楽しく作れますよ☆
このレシピの生い立ち
先日父が鮭を釣ってきまして作ってみました!
ブロッコリーを入れて色鮮やかにするのも良いし、
味噌を入れて味噌クリームソースとかも美味しそう!
ぜひアレンジして作ってみてください☆

美味しく簡単に作れちゃいます!
アレンジしだいでもっと美味しく楽しく作れますよ☆
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先日父が鮭を釣ってきまして作ってみました!
ブロッコリーを入れて色鮮やかにするのも良いし、
味噌を入れて味噌クリームソースとかも美味しそう!
ぜひアレンジして作ってみてください☆

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あすぱら豆味
あすぱら豆味 @cook_40098484

美味しく簡単に作れちゃいます!
アレンジしだいでもっと美味しく楽しく作れますよ☆
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先日父が鮭を釣ってきまして作ってみました!
ブロッコリーを入れて色鮮やかにするのも良いし、
味噌を入れて味噌クリームソースとかも美味しそう!
ぜひアレンジして作ってみてください☆

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ブロッコリーを入れて色鮮やかにするのも良いし、
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材料

一人分
  • フェットチーネ 80g
  • サーモン 70g
  • 生クリーム 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★チーズ お好みで
  • ★塩・こしょう お好みで
  • ★パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を準備する。
    お湯に少ししょっぱいかな?程度に塩を入れる。

  2. 2

    パスタをお湯にいれ茹でる。
    茹で時間はパスタの袋をチェックしましょう。

  3. 3

    茹でてる時間を利用してソースを作ります。
    フライパンにオリーブオイルを入れ、サーモンをほぐすように炒める。

  4. 4

    その次は玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒めます。
    玉ねぎが焦げそうな時は少量の水を入れましょう。

  5. 5

    生クリームを入れ煮詰めます。
    煮詰まったら火を止め、パスタが茹で上がるのを待ちます。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらお湯をきり、フライパンへ。
    フライパンに火をつけソースと絡めます。

  7. 7

    お皿に盛り★チーズ、塩こしょう、パセリを乗せて
    完成ですや(^o^)/

    • サーモンのクリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎ焦げたら台無しです!気をつけてください!

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あすぱら豆味
あすぱら豆味 @cook_40098484
2012/11/25 08:15に公開
製菓調理の専門学校を卒業しCafeにて1年半働いてました。主にデザートやラテアートが得意です!少しお金に余裕が出来たら家庭用エスプレッソマシンを購入して、家でもラテアートを出来ればと思います☆
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このレシピのキーワード

パスタ サーモン 生クリーム チーズ 玉ねぎ

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