米粉濃厚チョコケーキ☆甘くてもっちり簡単

ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638

ノンオイルで簡単☆もっちりチョコケーキ☆米粉・ヨーグルト・三温糖で優しいスイーツです。コーヒーもお茶もよく合います。
このレシピの生い立ち
米粉がたくさんあったので作りました。ノンオイルであと味あっさり、胃もたれいないおやつを考えてます(o^^o)

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材料

15cmホール
  1. 米粉 300g
  2. ココアまたはミルクココア 50g
  3. 三温糖または砂糖(純ココアなら砂糖ふやしでも良いです) 50g
  4. お湯 50cc
  5. 50cc
  6. BP 10g
  7. ヨーグルト 50g
  8. 1個
  9. れば飾りで粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料を測り用意しておく。お湯でココアと三温糖を混ぜておく。

  2. 2

    全部を混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に流し込む。
    型には、クッキングペーパーを張っておく。

  4. 4

    160℃のオーブンで50分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら型から外し、ラップをして冷ます。

  6. 6

    飾り付け(o^^o)

  7. 7

    終わり

コツ・ポイント

周りは固めです。生クリームとも合います。もっちりよく噛んで味わうことです。

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ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638
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素材が生きるお料理が大好き(^。^)素敵なお店で味わって、家でなんとか再現できないか⁈と考えるのが楽しみです。
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