簡単米粉濃厚チョコケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
簡単に米粉のチョコケーキができます。
ガトーショコラみたいですね。
直径15cmの丸型1台分です。
このレシピの生い立ち
チョコレートがたくさんあるので、作ってみました。
米粉は外がサクッとするので、大好きです。
簡単米粉濃厚チョコケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
簡単に米粉のチョコケーキができます。
ガトーショコラみたいですね。
直径15cmの丸型1台分です。
このレシピの生い立ち
チョコレートがたくさんあるので、作ってみました。
米粉は外がサクッとするので、大好きです。
作り方
- 1
ボールにチョコレートをいれ、レンジで2分(目安)チンして、とかします。
- 2
まだ少し溶けていない状態です。
- 3
2にバターを入れ、溶かします。
- 4
綺麗にとけています。
しっかりと混ぜます。
- 5
きれいに混ざりました。
- 6
卵を2個用意します。
- 7
6を混ぜておきます。
- 8
5に砂糖を入れ混ぜます。
- 9
きれいに混ざりました。
- 10
- 11
3回くらいに分けて入れて、混ぜます。
- 12
こんな感じですね。
- 13
8に米粉を入れて、よく混ぜます。
- 14
生地が完成。
- 15
水で湿らせたクッキングシートを型にセットします。
クッキングシートが動かないので、生地を流しやすいんですよ。
- 16
15に14の生地を流します。
- 17
オーブンで180度50分焼いて、完成。
焼き時間は様子をみながら、調整します。 - 18
チョコレートはこれを使いました。
- 19
焼き上がりにパウダーシュガーをかけます。
切り分けて頂きます。
- 20
頂きます。
コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけで、美味しいチョコレートケーキができます。
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