チャーシューとたまごのチャーハン

かえるchan
かえるchan @cook_40236554

チャーハン大好き息子へのランチです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが冷蔵庫にあったので……

チャーシューとたまごのチャーハン

チャーハン大好き息子へのランチです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが冷蔵庫にあったので……

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材料

2人前
  1. ごはん 大盛り2杯
  2. チャーシュー 適量
  3. たまご 2個
  4. シャンタン 小さじ2杯
  5. マヨネーズ 少量
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. ごま 少量
  9. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、溶いたたまごを入れすぐにご飯を入れる。
    手早く炒める。

  2. 2

    少量のマヨネーズを入れ更に炒める。
    チャーシューも入れ火が通ったら塩こしょう、しょうゆ、シャンタンで味を整える。

  3. 3

    最後に小ネギを入れひとまぜして、ごま油を回しかけたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めるとパラパラになります!

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食べるの大好き❤パパと子どもたちにもおいしいモノを食べさせてあげたいな♪
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