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簡単!!おいしい★たけのこごはん★
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簡単!!おいしい★たけのこごはん★-レシピのメイン写真

簡単!!おいしい★たけのこごはん★

やっとE
やっとE @cook_40052179

超簡単にたけのこごはんができちゃいます!!材料もこれだけ。だしもナシ★でもおいしいですよ♪ぜひお試しください★★
このレシピの生い立ち
たけのこごはんが食べたくなったので作ってみました。単品でちょうどいい味じゃなくて、おかずと一緒に食べられる味付けにしてあります。他にも色々入れたいものはあるんですが、単純にたけのこの味を楽しめるにはちょっとシンプルな方がよさそうです♪

超簡単にたけのこごはんができちゃいます!!材料もこれだけ。だしもナシ★でもおいしいですよ♪ぜひお試しください★★
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やっとE
やっとE @cook_40052179

超簡単にたけのこごはんができちゃいます!!材料もこれだけ。だしもナシ★でもおいしいですよ♪ぜひお試しください★★
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たけのこごはんが食べたくなったので作ってみました。単品でちょうどいい味じゃなくて、おかずと一緒に食べられる味付けにしてあります。他にも色々入れたいものはあるんですが、単純にたけのこの味を楽しめるにはちょっとシンプルな方がよさそうです♪

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材料

  • たけのこ(水煮) 1/2本(小ぶりでした)
  • にんじん 1本
  • ちくわ 2本
  • 米 4合
  • しょうゆ 大さじ3
  • 赤酒(米こうじが入った甘いお酒です。普通の料理酒を使う場合はお砂糖を加えてください) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    たけのこを切り(今回は拍子木切り)にんじんは3cm長さの細めの拍子木切りにする。

  2. 2

    ちくわは、半月切りにしておく。

  3. 3

    米をとぐ。お釜に米を入れ、水としょうゆと赤酒を入れて、4合の米を炊くときの水の量になるように調整する。

  4. 4

    3のお釜に1と2の材料を入れ、炊飯器で炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、かきまぜてできあがり。

コツ・ポイント

だしを使わなくても、ちくわを使うことでお魚のだしが出せます。油揚げを使う場合は、だしを使ったほうがおいしいと思います。水煮のたけのこさえ手に入れば、超簡単にたけのこごはんを楽しめます★おかずともちょうどいい味付けになってます♪

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やっとE
やっとE @cook_40052179
2012/10/09 14:28に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 ちくわ 米麹 米

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