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沖うるめのエビフライもどき
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沖うるめのエビフライもどき-レシピのメイン写真

沖うるめのエビフライもどき

hiroromama
hiroromama @cook_40029633

9月から漁が始まる「沖うるめ」の子供うけする逸品です。
このレシピの生い立ち
お魚を身近に!エビフライに間違えた子供達です。

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材料

4人前
  • 沖うるめ 15尾
  • 小麦粉卵パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    頭と内臓を取り除き 氷水できれいにする。

    • 沖うるめのエビフライもどき作り方1写真
  2. 2

    小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ180度で揚げたら出来上がり~

    • 沖うるめのエビフライもどき作り方2写真

コツ・ポイント

お子様が小さければ 骨も取り除いてあげてください。でも油で揚げてるので骨もボリボリ食べれます。

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hiroromama
hiroromama @cook_40029633
2012/10/09 14:30に公開
美味しいと言われたい一心で日々頑張っています。基本なんでも手作りを!をモットーに^^
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このレシピのキーワード

エビフライ 卵 小麦粉

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