お豆ちゃんでキーマカレー
すぐ出来る身体に優しいキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
身体に良いお豆ちゃんでキーマカレーが食べたくて…
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする
- 2
フライパンにニンニクを炒め香りが出たらひき肉投入し、火がとったら玉ねぎ・人参を炒め、塩・ブラックペッパーを振る。
- 3
ミックスビーンズも投入!
- 4
今回はコストコのこちらを使用しました。
- 5
☆のカレールーとスイートチリソース以外を入れ沸騰させたら、一旦火を止め、カレールーを入れる。
- 6
10〜15分煮詰めたら仕上げにスイートチリソースをいれて混ぜたら火を止めめる。
お皿に盛り付け温玉のせて出来上がり♪ - 7
※温泉玉子は鍋に水を入れ、沸騰したら玉子を入れて20分位放置したら出来上がり♪
コツ・ポイント
スイートチリソースはお好みで入れてください。
お豆ちゃんにはよく合って美味しいですよ!
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