切干大根を水に入れて15分くらい戻す。
戻し汁は取っておく

シイタケ、ニンジン油揚げを切干大根合う大きさに切る

茅乃舎の出汁と切干大根の戻し汁400MLをなべにいれ、だしをとる2分くらいに詰めて出汁パックを取る

ごま油をフライパンに入れ材料を炒める。

4にAを入れ汁がなくなるまで煮詰める。