青椒肉絲
牛が無ければ鶏肉で安上がり!
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牛モモ肉を細切りにして、aの調味料を混ぜて揉んでおく
ピーマン、筍は太めの千切り、長ネギはみじん切り
揉み込んだ肉を炒めて一度取り出す
長ネギ生姜を炒めて、香りが出たらピーマンと筍を加えてさらに炒める
炒めた鶏モモ肉を入れて、bの調味料を加えて炒める
最後にごま油を加えいれて少し炒める
bの調味料は予め混ぜておくと楽
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