親鶏(ヒネ)のごちゃ炊き～♪
520かあかん @cook_40079689
歯ごたえあるヒネの食感がやみつきになる～♪
甘辛味が最高～♪我が家は韓国唐辛子＆コチュジャンたっぷりの激辛～♪
このレシピの生い立ち
ヒネ大好き～♪
親鶏(ヒネ)のごちゃ炊き～♪
歯ごたえあるヒネの食感がやみつきになる～♪
甘辛味が最高～♪我が家は韓国唐辛子＆コチュジャンたっぷりの激辛～♪
このレシピの生い立ち
ヒネ大好き～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヒネを一口大に切って、★で下味をつける！我が家は砂ズリも入れます！
-
- 2
ごぼうはささがきにして、野菜も、適当にカット、こんにゃくは手でちぎりながら一口大に！豆腐もカット！
-
- 3
材料の用意ができたら、鍋にごま油少々入れてヒネを炒める。
-
- 4
ヒネに火が通ったら、ごぼう→こんにゃく→野菜→豆腐の順番に入れ、☆で味を調整する。
-
- 5
肉の旨味が具材に染み込んだら韓国唐辛子で辛さをお好みにして、最後にごま油を回し入れて、完成～♪
-
- 6
〆にトッポキorうどん＆卵をポンと入れてみて～♪超～うまい～♪
-
コツ・ポイント
ヒネにしっかり下味をつける！ヒネから出る旨いダシを野菜に染み込ませて出来上がり～♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496557
