焼きそば麺をレンジで1分くらいチンして柔らかくします。柔らかくなればOKです。

柔らかくなった麺と卵を混ぜます。しっかり混ぜます♪今回は卵2つで。生地に具を混ぜてもいいと思います☺︎

フライパン又は卵焼き器に油を敷いて生地を入れます。

片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。片面だけ焼いて半分に折ってもOK！お好みでチーズなど好きな具材を乗せると美味しいですよ☺︎今回はなにも入れてません。

仕上げにお好みソースとマヨネーズをかけたら完成！青のりと鰹節をかけたらもっと美味しい！青のりなしバージョンですが…

ソースをかける前に切っておくと食べやすいです。我が家は一口サイズに切ってます！