絶品万能だれで！とってもおいしいつけ麺★
わたあめぼんばー @cook_40042300
中華めんそば、そうめん、冷しゃぶと何にでも合う万能だれ
このレシピの生い立ち
最近暑くてつけ麺を食べることが多く、自分でおいしいつけ麺だれを試行錯誤の上作りました。
絶品万能だれで！とってもおいしいつけ麺★
中華めんそば、そうめん、冷しゃぶと何にでも合う万能だれ
このレシピの生い立ち
最近暑くてつけ麺を食べることが多く、自分でおいしいつけ麺だれを試行錯誤の上作りました。
作り方
- 1
お好みの麺をゆでる。麺つゆ、水を鍋に入れ火にかける。ふつふつとなってきたら、中華スープの素を入れ溶かす。
- 2
鍋の火を止め、みりん、酢、ごま油を入れお好みの薬味を入れる。
- 3
混ぜ合わせて出来上がり！！
私は今回そうめんで作ってみました。冷やしうどんのたれとしても絶品です。
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コツ・ポイント
万能だれです。つけ麺としてはもちろん、そうめん、冷やしうどん、冷やし中華、冷しゃぶのたれとしても使えます。ご飯を入れて食べてもおいしい★酢はみつかんの「やさしいお酢」をつかうともっとおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496628
