鶏肉のサッと炒め☆生クリームソース
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉をさっと炒め、白ワインで蒸し焼き、生クリームでしあげます。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812
鶏肉のサッと炒め☆生クリームソース
鶏肉をさっと炒め、白ワインで蒸し焼き、生クリームでしあげます。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切り分ける。
□キノコを切りわけておく。
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。 - 2
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、表面に焼き色を入れる。
●キノコを入れる。
●白ワインを入れ、蒸し焼きにしていく。 -
- 3
●生クリーム、鶏ガラスープの素を入れる。
●とろみが出てきたら器にとる。 -
- 4
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●キノコはしめじ１パックを使用しました。
●お好みでチーズを加えてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496646
