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大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)
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大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)-レシピのメイン写真

大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

大根おろし作り

多めに出たおろし汁

捨てないで

美味しく頂けますョ

このレシピの生い立ち
日頃している事をお料理初心者の家人さんに伝えたくて覚書にしました〜≠(‾~‾ )モグモグ

大根おろし作り

多めに出たおろし汁

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多めに出たおろし汁

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材料

  • 大根おろし 適量
  • お好みの味噌汁(今回は大根と薄揚げ) 適量
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作り方

  1. 1

    大根と道具です
    大根は皮を剥き→摩りおろし器でおろしました♪

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方1写真
  2. 2

    大根おろしとして食べるぶん以外のおろし汁を軽く絞り

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方2写真
  3. 3

    絞り汁を味噌汁の中に入れ

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちしたら完成です♪

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方4写真
  5. 5

    大根おろしは絞り過ぎると美味しくありませんので〜お好みの絞り加減の残りをお使い下さいませ♪

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方5写真
  6. 6

    お椀に盛り温かいうちにお召し上がり下さいませ♡

    • 大根おろし☆絞り汁を利用〜(o˘◡˘o)作り方6写真

コツ・ポイント

煮返すと美味しくなくなるので食べる分のみお作り下さいませ♪

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
2017/06/01 05:06に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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このレシピのキーワード

大根 大根おろし うすあげ

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