りんごは皮をムキ、1センチのイチョウ切り、バナナは薄切りにしておく。

ボウルに☆をすべて入れ、よくかき混ぜて置いておく。

オーブン予熱180度開始。

しんなりしたら、別のボウルでクランブルを作ります。粉類を軽く混ぜ合わせ、冷たい角切りのバターを入れる。

指でバターをつぶしながら、そぼろ状にする。ボロッとしたらアーモンドを加え混ぜる。

型にクッキングシートを立ち上がりをつけて敷く。しんなりした☆を敷き詰める。

そのまま手は洗わずクランブルを少し残して、均等にかぶせ押し固める。残りを振りかける。

焼き時間。180度20分⇒前後差し替え190度10分。そのまま冷まし、冷蔵庫で一日寝かす。